瓠瓜(扁蒲、葫蘆瓜)的種植

瓠瓜(扁蒲、葫蘆瓜)的種植

瓠瓜又稱做扁蒲或葫蘆瓜，有幾種不同的形狀，有長條形、冬瓜形、圓形、橢圓形、葫蘆形。顏色也有單色和花花的顏色。

種瓠瓜要將土堆高，再將種苗種下，以避免雨季浸水而枯死。每天澆水但水不可過多，排水要好，否則會浸水死掉。3、4週施一次肥即可。等植株長大時，要搭架讓它攀爬。

或任其在地面生長，但結果時，要在果實底下鋪東西，避免果實接觸泥土受潮而腐爛。

開花時，花蕊有大的花粉塊就是雌花。

雌花底下有即將成形的小瓠瓜。

花蕊細小，花的底下只有花托的就是雄花。植株一定要開有雄花和雌花，才有機會結成果。

如果缺乏傳播媒介，就需人工授粉。摘取雄花花蕊觸及雌花花蕊。

雌花謝了，結小果時，就要套紙袋或網袋，避免蜜蜂叮咬。

結果後，果實會每天長大，如停頓不長，就需採收了。

切開裡面白色，種子細嫩，就表示鮮嫩好吃。